我校2011届毕业典礼暨学士学位授予仪式隆重举行 6月8日，我校2011届毕业典礼暨学士学位授予仪式在匠成楼报告厅隆重举行。
我校青年体育教师课堂教学竞赛成功举行 6月1日，历时17天的我校青年体育教师课堂教学竞赛在新体育馆落下帷幕，比赛选出魏志英、彭跃群两位教师代表学校参与今年教育厅举办的全省青年体育教师课堂教学竞赛活动。
美国伯特利大学麦克坎伯教授访问我校 6月2日，美国伯特利大学MBA项目负责人邓肯·麦克坎伯对我校进行了友好访问。
破茧成蝶 踏上征程 ——我校2011年毕业生晚会隆重举行 6月2日晚，主题为《蝶·人生》的2011年毕业生文艺晚会在新体育馆隆重举行。
闪闪红星照前路 声声红歌颂党恩 ——我校举行师生红歌合唱大赛 5月31日晚，我校“闪闪红星照前路，声声红歌颂党恩”师生红歌合唱大赛在新体育馆隆重举行。
学校举办招生就业工作人员培训班 5月27-28日，学校举办招生就业工作人员培训班，各系分管招生就业工作领导、招生就业专干、招生就业处全体成员共30余人参加了培训班。
拉斯维加斯赌城书记柏连阳深入学生宿舍看望2011届毕业生 5月31日晚，拉斯维加斯赌城书记柏连阳率生命科学系党政负责人、毕业班班主任及部分教师深入到生命科学系2011届毕业生宿舍，亲切看望、慰问即将毕业离校的大四毕业生。
我校《梅山印象》大型组舞隆重上演 传承古老文明，推动文化发展。
福州大学博士生导师程贤甦教授应邀来我校讲学 5月29日晚，福州大学材料科学与工程学院程贤甦教授在多媒体报告厅为我校师生做了关于“生物质综合利用与绿色化工”的学术报告。
中国大学生龙狮分会第二届第三次会议在我校召开 5月27日，中国大学生龙狮分会第二届第三次会议在我校召开，来自全国各地的20多所高校代表出席了本次会议。
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