为了进一步确保学校食品安全,2023年10月23日下午，副市长蒋天海莅临我校检查落实“食品安全两个确保”工作。市、区两级市场监管局和我校后勤基建处领导及相关人员陪同。

图1：售卖间

蒋副市长在检查中强调，食品安全是关系到学生健康与生命安全的重要因素。他指出，高校食堂作为学生集体用餐的主要场所，其食品安全管理责任重大，必须严格落实国家相关法律法规和政策要求。

图2：烹调间

后勤基建处处长李小林向蒋天海详细介绍了我校食堂的食品采购、加工制作、贮存、配送等环节的详细情况；他对我校高度重视食品安全所做的工作给予了充分肯定，并提出了具体要求。他强调，要严格遵守食品卫生规范，加强食品质量安全监管，防止食品安全事故的发生。同时，蒋天海还鼓励学生们积极参与食堂监督，发现问题及时反映，共同维护食品安全。他表示，政府将积极回应学生和家长的关切，加大监管力度，确保高校食堂的食品安全。

图3：现场办公会

检查后，蒋天海进行了现场办公，了解食堂的运营状况及存在的问题，勉励我食堂工作人员继续保持好的作风，努力将我校食堂打造成湖南高校食堂的楷模。

通过此次检查，再次提醒我们食品安全的重要性。我们期待在政府和学校的共同努力下，为学生们提供安全、健康的饮食服务。

（图/文 吴宇红/李小平，一审 王新辉  二审 李小林）